Betekenis van Kruid

Het Boeddhistische concept van 'Kruid'

In het Mahayana boeddhisme verwijst "Kruid" naar natuurlijke middelen om substanties te transformeren, vooral in de wereld van begeerte ^[1].

Het Hindoeïstische concept van 'Kruid'

In het hindoeïsme spelen kruiden een belangrijke rol, zowel in religieuze rituelen als in de geneeskunde, met name in de Ayurveda. Het concept van kruiden omvat een breed scala aan planten en hun delen, zoals bladeren, stengels, bloemen, vruchten, zaden, wortels, rhizomen en schors, die allemaal gebruikt worden voor verschillende doeleinden ^[2].

In de context van religieuze rituelen, zoals beschreven in de Dharmashastra, worden kruiden beschouwd als verzadigd, samen met bergen, velden en bomen ^[3]. Ze kunnen ook een rol spelen in beschermingsrituelen, waarbij een kruid met de punt omhoog in het haar wordt geplaatst, begeleid door een specifieke formule ^[4]. In de Purana worden kruiden, samen met edelstenen en mantra's, gepresenteerd als hulpmiddelen die gebruikt kunnen worden om een leven te redden ^[5].

De Ayurveda, een traditioneel Indiaas geneeskundig systeem, beschouwt kruiden als de ruggengraat van de behandeling ^[6]. Ze worden gebruikt voor de preventie en genezing van ziekten ^[7] en vormen de basis van Dravyaguna, de leer van de medicinale eigenschappen van stoffen ^[8]. Kruiden worden vaak gebruikt in formuleringen om aandoeningen zoals psoriasis te behandelen ^[9] en kunnen helpen bij het verbeteren van de symptomen van orale submucosale fibrose ^[10]. Voorbeelden van kruiden die in de Ayurveda gebruikt worden, zijn Aindri, Brahmi, Shatavirya, Sahasravirya, emblic myrobalan, guduch, chebulic myrobalan, neem en evening mallow ^[11].

Kruiden kunnen ook gebruikt worden als immuunversterkers om het risico op COVID-19 infectie te verminderen ^[12]. Sommige kruiden, zoals Ashwagandha, Brahmi en Shankhapushpi, worden traditioneel gebruikt om de cognitieve functie te ondersteunen, ontstekingen te verminderen en het zenuwstelsel te voeden ^[13]. Bovendien kunnen kruiden pijnstillende en ontstekingsremmende effecten hebben ^[14].

In de Rasashastra, de leer van de kwikbereidingen, worden verschillende kruiden en hun sappen of decocties gebruikt bij de bereiding van ijzer ^[15]. Deze kruiden worden niet beschouwd als 'vergiften, mineralen en andere sleepmiddelen', maar als ingrediënten die gebruikt worden voor de productie van medicijnen ^[16].

In de context van Yoga kunnen kruiden speciale vermogens induceren, zoals het onderdrukken van slaap of honger, of het resistent maken van het vlees tegen hitte, gif of kou ^[17]. Ze kunnen ook gebruikt worden om perfecties te bereiken, zoals stevigheid ^[18].

Over het algemeen worden kruiden in het hindoeïsme gezien als natuurlijke en veilige middelen die gebruikt kunnen worden voor een breed scala aan doeleinden, van religieuze rituelen tot medische behandelingen ^[19]. Kennis en training over kruiden en hun teelt is van groot belang ^[20].

Het Jainistische concept van 'Kruid'

In het Jainisme verwijst "kruid" naar planten die als voedsel dienen voor diverse levensvormen ^[21]. Natuurlijke middelen, zoals vishalya en rohini, werden gebruikt voor genezing ^[22].

Het begrip van Kruid in lokale en regionale bronnen

In de Indiase geschiedenis speelden kruiden een rol in het verkrijgen van bovennatuurlijke krachten, met name in verband met rasayana ^[23]. Ze werden ook door Siddhas gebruikt en toegeschreven, voor medicinale doeleinden en in karpam-medicijnen ^[24].

Hoewel kruiden in enkele Yoga-teksten voorkomen, lijkt de informatie niet direct verbonden met de Yoga-praktijken zelf ^[25]. Kruiden waren dus zowel van belang voor spirituele als geneeskundige toepassingen in het oude India.

Het begrip van Kruid in wetenschappelijke bronnen

In de wetenschap verwijst de term "kruid" naar planten of delen van planten die worden gebruikt voor medicinale of culinaire doeleinden. Deze planten worden vaak bestudeerd vanwege hun gezondheidsbevorderende eigenschappen ^[26]. Ze kunnen ook worden ingezet om de eetlust te stimuleren, de spijsvertering te bevorderen en antimicrobiële effecten te vertonen, waardoor ze mogelijk een alternatief vormen in diervoeder ^[27].

Kruiden worden tevens gebruikt vanwege hun medicinale eigenschappen. Ze synthetiseren complexe organische moleculen die dienen als een rijke bron van chemicaliën met significant anti-inflammatoir en analgetisch potentieel ^[28]. Vanwege hun lage toxiciteit en hoge werkzaamheid krijgen kruiden steeds meer aandacht, met name vanwege hun rijkdom aan antioxidanten die beschermen tegen chemisch geïnduceerde carcinogenese ^[29]. Matrine, een natuurlijk voorkomende alkaloïde, wordt bijvoorbeeld gewonnen uit bepaalde kruiden ^[30]. Historisch gezien werden kruiden door mensen gebruikt voor voedsel, onderdak en de behandeling van verschillende aandoeningen ^[31]. Planten zoals Euphorbia hirta, die in de traditionele geneeskunde worden gebruikt, worden onderzocht op hun therapeutische eigenschappen, waaronder anti-diabetes activiteit ^[32]. Bovendien worden kruiden wereldwijd gebruikt als neuro-immunomodulerende middelen, waarbij Echinacea een voorbeeld is uit de familie Asteraceae ^[33].

In de gezondheidswetenschappen worden kruiden gebruikt voor smaakstoffen, voedsel, medicijnen of parfums, vooral die met therapeutische effecten . In de Ayurveda worden plantaardige stoffen gebruikt die worden verondersteld gezondheidsvoordelen te bieden en de zwangerschap te ondersteunen . Kruiden worden ook gebruikt in de Ayurveda om de gezondheid te ondersteunen en aandoeningen te behandelen, vaak gerelateerd aan Agni . Origanum majorana, bijvoorbeeld, is een kruid dat wordt gebruikt voor garnering en smaakstoffen en dat ook voordelen heeft in de traditionele en kruidengeneeskunde ^[34]. Sommige kruiden bevatten verbindingen met antioxiderende eigenschappen, hoewel de structuur van deze verbindingen hun biologische beschikbaarheid kan beïnvloeden ^[35]. C. neilgherrensis is een plant die specifiek voor medicinale doeleinden wordt gebruikt .

Kruiden spelen een belangrijke rol voor hypertensieve patiënten, waarbij het belangrijk is dat patiënten meer kennis vergaren over zoutbronnen in voedsel en zout smakende, verzachtende kruiden ^[36]. Pelargonium sidoides is een kruid dat centraal staat in onderzoek naar zijn eigenschappen ^[37]. Traditionele remedies, waaronder kruiden, worden door vrouwen gebruikt, vooral tijdens de zwangerschap ^[38]. Asparagus, dat flavonoïden bevat en antioxiderende eigenschappen heeft, kan leverschade verminderen ^[39]. Kruiden worden ook gebruikt in nanodeeltjes ^[40]. Tannines krijgen recentelijk meer aandacht ^[41]. In de cosmetica worden kruiden gebruikt om de fysieke schoonheid te verbeteren ^[42]. M. oleifera bladpoeder, amarantzaden en boekweitzaad zijn voorbeelden van kruiden die in overvloed aanwezig zijn ^[43]. Sinds de oudheid worden kruiden gebruikt voor het reinigen, verjongen en verzorgen van de huid en het verbeteren van de aantrekkelijkheid ^[44]. Deze planten spelen een belangrijke rol in de cosmetica als belangrijke ingrediënten in cosmetische formuleringen ^[45].

Bojungikkitang is een traditioneel Koreaans kruidengeneesmiddel dat is samengesteld uit tien soorten kruiden in aangegeven hoeveelheden ^[46]. In de Indiase geneeskunde wordt beweerd dat bepaalde kruiden verlichting bieden bij leveraandoeningen ^[47]. Eeuwenlang worden kruiden gebruikt voor de behandeling van vele aandoeningen, waaronder chronische ziekten zoals diabetes mellitus ^[48]. Kruiden zijn groene plantendelen die worden gebruikt voor smaakstoffen, in tegenstelling tot specerijen ^[49]. In landen als India vertrouwt naar schatting 70% van de bevolking nog steeds op kruiden ^[50]. Deze natuurlijke middelen worden gebruikt bij de behandeling van psychiatrische aandoeningen met minder schadelijke effecten ^[51]. Chicorei kan een goede kandidaat zijn voor nutritionele en farmaceutische toepassingen bij pluimvee en dieren ^[52]. In ontwikkelingslanden zoals Pakistan vormen kruiden een goedkopere bron van medicatie voor de behandeling van veel voorkomende ziekten zoals diabetes ^[53]. Kruidenproducten spelen een belangrijke rol bij de behandeling van cardiovasculaire problemen ^[54]. De meest gerapporteerde farmacologische effecten van bepaalde planten lijken voort te komen uit hun volledige bovengrondse delen ^[55]. Kruiden bezitten de kracht om schadelijke invloeden, waaronder die geassocieerd met veroudering, te omzeilen en kunnen helpen bij het reguleren van lichaamsfuncties ^[56]. Planten of delen van planten worden gebruikt vanwege hun medicinale, culinaire of aromatische eigenschappen en bevatten vaak aanzienlijke hoeveelheden antioxidanten ^[57]. Planten zoals eucalyptus en raket bezitten antischimmel eigenschappen en kunnen worden gebruikt als natuurlijke middelen tegen plantenziekten ^[58]. Kruiden zijn belangrijke voedingsbronnen van mineralen en er is een toenemende wereldwijde belangstelling voor het belang van voedingsmineralen in de menselijke gezondheid ^[59]. Planten worden gewaardeerd om hun medicinale, aromatische of culinaire eigenschappen, waarbij sommige beschermende functies vertonen die vergelijkbaar zijn met Urtica urens ^[60]. Kruiden, samen met specerijen, bevatten antioxidanten die kunnen beschermen tegen peroxidatieve schade in levende cellen ^[61]. Kruiden bevatten natuurlijke samenstellingen van verschillende verbindingen die het interne systeem, inclusief de hersenen, kunnen beïnvloeden en worden onderzocht op potentiële therapeutische voordelen ^[62].

In de milieuwetenschappen blijkt uit de categorisering van WFPs dat 57% kruiden zijn, wat de prevalentie van kruidachtige planten in de categorie wilde voedselplanten benadrukt ^[63]. Kruiden hebben een lager koolstofgehalte dan struiken en worden overwogen voor gebruik op steile hellingen tijdens de vegetatieopbouw op mijnbouwhellingen ^[64]. Een plant wordt gewaardeerd om medicinale of culinaire eigenschappen, waarbij de antimicrobiële effecten van oregano worden beoordeeld ^[65]. Kruiden, waaronder soorten

Het klassieke concept van 'Kruid'

"Kruiden" spelen diverse rollen. In Egypte tonen ze de schaarste aan ^[66]. In Griekenland symboliseren kruiden een simpele maaltijd die verandert ^[67]. Ze werden ook gebruikt als medicatie, Achilles kende hun genezende kracht ^[68]. Sommige mensen consumeerden kruiden als basisvoedsel, wat wijst op een plantaardig dieet ^[69].

De rol van kruiden varieert van overleving tot genezing. Hun aanwezigheid in verschillende contexten, zoals Egypte en Griekenland, toont aan hoe belangrijk ze waren voor voeding en gezondheid. Ze boden een basis voor eenvoudige maaltijden en vormden een essentieel onderdeel van de natuurlijke geneeskunde.